Las mejores galletas de naranja y coco que probarás: solo 1 huevo y las tendrás en 15 minutos

En esta oportunidad te invitamos a sumergirte en una explosión de sabor tropical con estas galletitas de naranja y coco. Preparate para un viaje de sabores deliciosamente frescos y exóticos que te harán sentir como si estuvieras en una isla paradisíaca en cada bocado.

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Estas galletas son el equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo suave, con un toque cítrico y una textura irresistible gracias al coco rallado. Son ideales para acompañar tu café de la mañana, para disfrutar como merienda o para consentir a tus invitados en cualquier ocasión.

Tenés en cuenta los ingredientes para la elaboración y seguí el paso a paso que te dejaremos a continuación, una receta de @lovenutricio, para descubrir cómo hacerlas en casa y dejar a todos con ganas de más.

Ingredientes

-1 huevo

-Endulzante a gusto y opcional

-Jugo de 1 naranja

-1 cucharada de aceite

-3 cucharadas de coco rallado

-6 cucharadas de harina integral con una cucharada de polvo para hornear.

El paso a paso para las galletas más deliciosas y saludables

1-En un bowl mezclar el huevo, el jugo de naranja, aceite, coco rallado y harina integral, a la que le sumarás el polvo de hornear.

2-Mezclar todos los ingredientes hasta formar la masa.

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3-Con ayuda de tus manos forma las galletitas del tamaño y la forma que más te gusten.

4-Colocarlas en una placa para horno, previamente aceitada.

5-Cocinar en el horno por solo 20 minutos a 180-200 grados.

6-Una vez frías, ya están listas para servir. Y podés armarlas en formato alfajor al superponer dos galletas con dulce de leche en el centro.