Cada 30 de noviembre se celebra en Argentina el Día Nacional del Mate, una de las bebidas más representativas de la Argentina
La fecha es oficial desde 2015 y se celebra en honor al caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como Andresito. El comandante guaraní Andres Guazurarí (1778-1821), gobernador de la provincia grande de Misiones de 1815 a 1819, fue quien dio impulso a la producción de yerba y fomentó su consumo.
El mate es la bebida preferida de toda una Nación: los argentinos pasaron de consumir 5,90 kilos a 6,17 kilos de yerba mate por persona por año en el 2021
En Mendoza, investigadores de la Universidad Juan Agustín Maza concluyeron que el consumo de 2 litros diarios de mate
Hoy hay mil y una formas de prepararlo: mate amargo, tereré, mate con hierbas.
Pero todos sabemos que se trata de la bebida más respetada y apreciada en el mundo entero