De Mendoza a Europa, Pymes locales realizan una gira comercial para mantener el mercado de alimentos

Empresas de alimentos y vinos mendocinas están llevando a cabo una misión comercial que abarca Alemania, Londres y Lisboa. Una iniciativa que fue diseñada por ProMendoza. El propósito central de esta misión es potenciar el posicionamiento de los exportadores de nuestra provincia en el viejo continente, con un enfoque particular en productos como la ciruela deshidratada y en los frutos secos.

Los participantes de esta delegación han tenido la oportunidad de asistir a Anuga, la feria de alimentos más destacada a nivel mundial, celebrada de manera bianual en años impares. Esta feria se complementa con Sial Paris, que tiene lugar en años pares. En el caso de Alemania, la asistencia a Anuga se ha convertido en una estrategia esencial para consolidar, vender y mantener su presencia en un mercado donde los eventos climáticos han impactado en la producción local de alimentos.

Mario Lázzaro, gerente de ProMendoza, expresó: “A pesar de que la producción de alimentos ha caído en la provincia por temas climáticos, vamos a esta feria de agroalimentos a consolidar, vender, sostener el mercado, porque las malas cosechas pueden revertirse y mantener la presencia nos asegura futuras ventas cuando el producto esté disponible”.

El objetivo de Anuga

Anuga no es una feria alimentaria cualquiera; se destaca por ser una exposición de agronegocios que exhibe alimentos industrializados y las últimas tendencias e innovaciones en la industria alimentaria a nivel mundial. La asistencia no solo proviene de Europa, sino también de Asia, lo que subraya el interés global en el desarrollo de la producción y las oportunidades comerciales presentes en este evento.

La feria es un punto de encuentro para importadores, mayoristas y compradores de cadenas de supermercados que buscan establecer relaciones directas con los proveedores. El objetivo es acortar la cadena de suministro y, en algunos casos, negociar la creación de etiquetas blancas o marcas privadas.

Una perspectiva clave para entender esta iniciativa es que ProMendoza considera que el cambio climático está impactando la producción de alimentos en diferentes regiones del mundo, lo que crea oportunidades para Mendoza. Esto subraya la necesidad de complementar la estrategia comercial con un nuevo enfoque de producción en la provincia.

Europa, con su mercado de 600 millones de habitantes de alto poder adquisitivo, es de vital importancia para Mendoza y su crecimiento comercial. Alemania se convierte en un socio comercial estratégico, ya que es el motor de crecimiento de Europa. La presencia de los exportadores mendocinos en ferias como la de Anuga no solo es un paso importante hacia la consolidación de mercados, sino también una estrategia inteligente para asegurar futuras ventas y la sostenibilidad a largo plazo en un escenario donde las condiciones climáticas son inciertas.

Inglaterra y Portugal

La agenda de las empresas culmina con dos rondas de negocios, una en Londres y la otra en Lisboa. “El mercado de Inglaterra siempre lo visitamos y hacemos presencia, porque es nuestro principal comprador de vinos en Europa. Portugal es un mercado que viene creciendo por su desarrollo turístico, muy cerca de España, por lo que es estratégico conseguir importadores en ese país y crecer en la región peninsular”, culminó Lázzaro.

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